¿Ha pensado alguna vez en vivir en el campo y estar más cerca de la naturaleza? ¿La soleada España le atrae no solo por su magnífica costa y sus tapas, sino también por la vida tranquila y ecológica en una granja?
In this week's blog post we meet with Sandra Fischbach que se mudó de Alemania al norte de España y Cataluña para vivir una vida más sencilla y rica en el campo. Ella comparte felizmente su historia con Mi movimiento's readers to give us all some inspiration and insight on how it is living a much more sustainable life near the majestic mountains of Montserrat.
Sandra Fischbach siempre ha sentido una conexión con la naturaleza desde que era joven. Creció en un pueblo forestal suizo con su familia alemana. A medida que fue creciendo, se fue mudando a pueblos y ciudades cada vez más grandes de Suiza y Alemania para estudiar y luego trabajar en el sector de las tecnologías de la información.
A los 21 años empezó a trabajar para una de las empresas de IT más grandes del mundo cerca de Stuttgart, en Alemania. Pronto la empresa decidió trasladar su departamento a Sant Cugat, Barcelona, y ella tuvo que elegir entre ir con ellos o dejar la empresa. Lo intentó y planeó quedarse en España durante un año.
Un gran paso exigía un gran cambio
Como suele suceder con las personas que se mudan al extranjero con la intención de quedarse solo por un corto tiempo, Sandra sintió cada vez más que este era su nuevo hogar y decidió quedarse más tiempo.
Tras seis años trabajando para una gran corporación de TI, llegó el momento de un gran cambio. Empezando con un viaje a Coín, Málaga, y asistiendo a un completo curso de permacultura en Caña dulceNo solo aprendió mucho sobre la vida ecológica y sostenible, sino que volver a vivir en el campo se convirtió en su próximo plan y un gran paso adelante en la vida.
Una vez de regreso en Barcelona, comenzó a buscar una casa para alquilar y la encontró bastante rápido.
"I started looking for a place to rent, so that I could have a base from where I would plan and look for a country house to eventually buy. In 2014 I moved and started to integrate myself and connect with people on the farm outside of Barcelona near Montserrat. After I had taken intense Spanish lessons so that I could communicate with the people, I soon came to realize that everyone out here speaks Catalan and not Spanish. Now I have learned some Catalan too", explica Sandra.
La casa que encontró estaba hecha de grandes ladrillos de piedra y era bastante grande para una persona, con dos pisos y tres habitaciones. Lo mejor de todo era la gran chimenea y el jardín exterior donde Sandra finalmente pudo comenzar a cultivar sus propias verduras. La casa tenía internet satelital, paneles solares, sistema de agua de lluvia y un baño de compost. Tuvo que ser muy económica con los recursos para que durara durante todas las estaciones.
Comprar una vivienda no era el plan inicial...
Sandra vivió aquí sola al principio, pero pronto tuvo la compañía de un par de gatos. Aunque no mucho después también hizo amigos humanos que vivían en las granjas y casas cercanas.
Después de vivir aquí durante aproximadamente 2,5 años, llegó el momento de mudarse a un lugar diferente y mejor. Una parcela que incluía dos casas y diez hectáreas de terreno, ubicada no lejos del lugar donde vivía, quedó disponible justo en el momento oportuno.
"Antes de mudarme al campo I actually didn't have any plans on buying a house. Although, after I had looked at the different options and considering the long term expenses, it was the better choice. I and my partner bought all of it for 300,000 euros, which was a great deal back then (almost 4 years ago). A good benefit is that we can rent out the other house on the land and cover some expenses that way", Sandra says.
Ambas casas son más cómodas y mejor construidas que la anterior. Tienen unos 150 metros cuadrados cada una y cuentan con 4 habitaciones cada una.
Nueva tierra, nuevas oportunidades
La granja es un tesoro escondido en uno de los valles cercanos a Montserrat, y es difícil de ver desde la carretera. La propiedad también incluye una piscina natural, dos estanques de donde obtienen su agua subterránea y dos pequeños ríos. Las dos casas están separadas por uno de los ríos, con un puente que las conecta.
"We grow many different things here. To mention a few, we have apple trees, pears, peaches, arbutus, olives, almonds, hazelnuts and walnuts. We also have tomatoes, potatoes, artichoke, chard, ruccula and root-crops. Additionally, we keep thirteen hens and one rooster, and we breed our own chickens. Our one and only donkey, Chula, does the grazing and fertilizing. Thanks to her eating and walking around all days, she is making sure there are fewer plants around to be in risk of catching fire", Sandra explica.
"Además, viven aquí siete gatos y un perro. Parece que a los gatos les encanta este lugar, ya que siguen llegando. Además, mantienen nuestro terreno libre de serpientes, ratas y ratones."Sandra nos lo cuenta",También disponemos de 10.000 lombrices, que son el tipo de gusano ideal para el compostaje.«», añade, mostrando una emoción por los gusanos que nunca antes habíamos oído, y con razón.
¿Qué pasa con la vida social?
One might think that it can be isolating and lonely living on the farm or in the forest, but so isn't the case for Sandra, her partner and neighbor across the river.
"Somos tres personas que vivimos en esta tierra y nos ayudamos mutuamente con la jardinería y la cosecha. Además, somos una comunidad aldeana de unas diez personas que se mantienen en contacto con bastante frecuencia. Organizamos cenas y reuniones de vez en cuando.
Soy el secretario de la asociación de vecinos. Mi función es ser el enlace entre nuestra comunidad y el ayuntamiento. Mantengo a todos informados sobre lo que ocurre en la zona. Todos nos ayudamos mutuamente con las tareas que necesitan ser realizadas y también nos intercambiamos herramientas. Además, tenemos un granjero de ganado y aves de corral ecológico cerca."Sandra concluye.",
¿Cómo obtiene su suministro de energía y agua?
Sandra, su pareja y su inquilino al otro lado del río obtienen el agua de los estanques del terreno. La electricidad es de SOM Energía, a Catalan non-profit cooperative that provides combined natural energy from wind, water and the sun. At the moment they are also installing central heating with a wood-gasification system, which is the most efficient way to burn wood - leaving the least CO2 posible. Una empresa austriaca, Windhager, es agradecer este sistema e instalación.
¿Cuáles son los mayores desafíos?
Tener una enorme responsabilidad hacia la tierra y los animales es el mayor desafío.
"We can't really take a break from it whenever we'd like. We need to work on the land and around the animals every single day, which can be exhausting sometimes. But, since it is our dream to live like this, it's all worth it! Keeping any big dream alive takes a lot of work and effort", dice con un ligero suspiro y una sonrisa.
"Another challenge is protecting our animals from harm. For example, the sneaky foxes that come after our chickens. We had to build a ceiling over the chicken's fence because we noticed that the foxes somehow managed to scare the chickens in a way that made them jump and fly up high enough to then land on the outer side of the fence, which then made them an easy catch for the foxes", explica Sandra, sonando un poco molesta por los zorros feroces.
¿Y cuáles son los beneficios?
"Everything but the work are the benefits!", Sandra dice riendo. "We feel more connected to nature and privileged to be able to work and live at home. There is so much you can do on this land! Some of our upcoming plans are to make more wine, building an nave tierra y configurar Permaculture", she says.
Otra cosa que se agradece son los sonidos naturales, el aire fresco, la tranquilidad, los cantos de los pájaros y las vistas. También hay muchos senderos agradables a la vuelta de la esquina. A veces, sus gatos y el perro los acompañan en los paseos por el bosque, sin correa ni fuerza. Se sienten más libres viviendo aquí sin vallas ni puertas que los rodeen y nunca se sienten limitados.
Trabajando con productos sostenibles
Sandra también trabaja con la distribución de productos sostenibles, fresco y justo productos corporales that don't contain preservatives or any other harmful chemicals.
"Mi estilo de vida y mi lema son la sostenibilidad y mantener todo lo más natural posible. Por eso, también tuve que encontrar productos de belleza y salud que estuvieran en línea con mis valores. Después de encontrar una línea austriaca de productos asombrosos Naturalmente comencé a compartir mi experiencia de usuario y poco a poco me convertí en parte de su equipo de distribución.", she explains while sounding very excited.
¿Podrán nuestros lectores conocerte?
Sandra es una persona muy amigable y abierta e invita a cualquiera a comunicarse con ella si tiene preguntas sobre la vida en la granja, la salud y productos de bellezaSi estás desarrollando un negocio ecológico, te mudas al campo en España o simplemente quieres conectar con un compañero agricultor, puedes contactarla a través de... Instagram y FacebookHabla inglés, alemán, español y algo de catalán.
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