Leven op het platteland in zonnig Spanje

Heeft u er misschien over nagedacht om op het platteland te wonen en dichter bij de natuur te blijven? Spreekt het zonnige Spanje u niet alleen aan vanwege de prachtige kustlijn en de tapas, maar heeft u ook wel eens gedacht aan een rustig en ecologisch boerenleven?

In de blogpost van deze week ontmoeten we... Sandra Fischbach die van Duitsland naar Noord-Spanje en Catalonië verhuisde om een eenvoudiger en rijker leven op het platteland te leiden. Ze deelt haar verhaal graag met MiMoveom onze lezers te inspireren en inzicht te geven in hoe het is om een veel duurzamer leven te leiden in de buurt van de majestueuze bergen van Montserrat.

Sandra Fischbach voelde zich al sinds ze jong was verbonden met de natuur. Ze groeide op in een Zwitsers bosdorp met haar Duitse familie. Toen ze ouder werd, verhuisde ze naar steeds grotere dorpen en steden in Zwitserland en Duitsland om te studeren en vervolgens te werken in de IT-sector.

Op 21-jarige leeftijd begon ze te werken voor een van de grootste IT-bedrijven ter wereld, vlakbij Stuttgart in Duitsland. Al snel besloot het bedrijf haar afdeling te verhuizen naar Sant Cugat, Barcelona, en ze had de keuze om mee te gaan of het bedrijf te verlaten. Ze waagde een poging en plande om een jaar in Spanje te blijven.

Een verre stap vereiste een grote verandering

Zoals vaak het geval is bij mensen die naar het buitenland verhuizen met de intentie om er maar kort te blijven, kreeg Sandra steeds meer het gevoel dat dit haar nieuwe thuis was en ze besloot om er langer te blijven.

Na zes jaar voor het grote IT-bedrijf te hebben gewerkt, was het tijd voor een grote nieuwe verandering. Te beginnen met een reis naar Coin, Malaga, en het volgen van een grondige permacultuurcursus bij Zoete chocoladeleerde ze niet alleen veel over ecologisch en duurzaam leven, maar ze besloot ook om weer terug te keren naar het platteland en dat was een grote stap voorwaarts in haar leven.

Eenmaal terug in Barcelona ging ze op zoek naar een huurhuis en vond er al snel een.

"Ik begon te zoeken naar een huurwoning, zodat ik een uitvalsbasis zou hebben om een landhuis te vinden en te kopen. In 2014 verhuisde ik en begon ik me te integreren en contact te leggen met de mensen op de boerderij buiten Barcelona, vlakbij Montserrat. Nadat ik intensieve Spaanse lessen had gevolgd om met de mensen te kunnen communiceren, kwam ik er al snel achter dat iedereen hier Catalaans spreekt en geen Spaans. Nu heb ik ook wat Catalaans geleerd., legt Sandra uit.

Het huis dat ze vond was gemaakt van grote stenen bakstenen en was vrij groot voor één persoon met twee verdiepingen en drie slaapkamers. Het beste deel was de grote open haard en de tuin buiten waar Sandra eindelijk haar eigen groenten kon gaan verbouwen. Het huis had satellietinternet, zonnepanelen, een regenwatersysteem en een composttoilet. Ze moest erg zuinig zijn met de middelen om het door de seizoenen heen te laten meegaan.

Een huis kopen was niet het oorspronkelijke plan...

Sandra woonde hier eerst helemaal alleen, maar kreeg al snel gezelschap van een paar katten. Alhoewel ze niet veel later ook wat menselijke vrienden maakte die in de nabijgelegen boerderijen en huizen woonden.

Na hier ongeveer 2.5 jaar gewoond te hebben, werd het tijd om naar een andere en betere plek te verhuizen. plot waaronder twee huizen en tien hectare grond niet ver van waar ze woonde, kwamen precies op het juiste moment vrij.

"Voordat ik naar het platteland verhuisde Eigenlijk was ik niet van plan een huis te kopen. Maar nadat ik de verschillende opties had bekeken en de kosten op lange termijn had overwogen, bleek het toch de betere keuze. Mijn partner en ik hebben het uiteindelijk samen gekocht voor... 300,000 euro's, wat destijds (bijna 4 jaar geleden) een flink bedrag was. Een groot voordeel is dat we het andere huis op het terrein kunnen verhuren en zo een deel van de kosten kunnen dekken.", zegt Sandra.

Beide huizen zijn comfortabeler en beter gebouwd dan de vorige. Ze zijn elk ongeveer 150 vierkante meter groot en hebben elk 4 slaapkamers.

Nieuw land, nieuwe kansen

De boerderij is een verborgen parel in een van de valleien bij Montserrat en is vanaf de weg moeilijk te zien. Het landgoed omvat ook een natuurlijke poel, twee vijvers waar ze hun grondwater vandaan halen en twee smalle riviertjes. De twee huizen worden gescheiden door een van de riviertjes, met een brug die de percelen met elkaar verbindt.

"We verbouwen hier veel verschillende dingen. Om er een paar te noemen: we hebben appelbomen, peren, perziken, aardbeibomen, olijven, amandelen, hazelnoten en walnoten. We hebben ook tomaten, aardappelen, artisjokken, snijbiet, rucola en wortelgewassen. Daarnaast houden we dertien hennen en een haan, en we fokken onze eigen kippen. Onze enige ezel, Chula, graast en bemest. Doordat ze de hele dag eet en rondloopt, zorgt ze ervoor dat er minder planten zijn die brandgevaar lopen. Sandra legt uit.

"Er wonen hier ook zeven katten en een hond. De katten blijven maar komen, het lijkt erop dat ze het hier erg naar hun zin hebben! Ze houden ons land vrij van slangen, muizen en ratten."", vertelt Sandra ons.We hebben ook 10,000 lombri-wormen, de beste wormensoort voor compostering!"Dat doet ze," voegt ze eraan toe, en ze klinkt enthousiaster over wormen dan we ooit eerder iemand hadden horen praten - en terecht.

Hoe zit het met het sociale leven?

Je zou denken dat het leven op een boerderij of in het bos eenzaam en geïsoleerd kan zijn, maar dat is voor Sandra en haar partner, die aan de overkant van de rivier wonen, absoluut niet het geval.

"Wij zijn drie mensen die op dit land wonen en we helpen allemaal met tuinieren en oogsten. Daarnaast zijn we een dorpsgemeenschap van ongeveer tien mensen die vrij vaak contact houden. We organiseren af en toe diners en bijeenkomsten.

Ik ben de secretaris van de buurtvereniging. Mijn taak is om de schakel te zijn tussen onze buurt en het gemeentehuis. Ik houd iedereen op de hoogte van wat er in de buurt speelt. We helpen elkaar met klusjes en we wisselen ook gereedschap uit. We hebben ook een biologische boer die runderen en kippen produceert in de buurt.", concludeert Sandra.

Hoe komt u aan uw energie- en watervoorziening?

Sandra, haar partner en hun huurder aan de overkant van de rivier halen hun water uit de vijvers op het land. De elektriciteit is van SOM Energie, een Catalaanse non-profitcoöperatie die gecombineerde natuurlijke energie levert uit wind, water en zon. Momenteel installeren ze ook centrale verwarming met een houtvergassingssysteem, de meest efficiënte manier om hout te verbranden – met de minste CO₂-uitstoot.₂ mogelijk. Een Oostenrijks bedrijf, Windhager, is te danken aan dit systeem en de installatie.

Wat zijn de grootste uitdagingen?

De grootste uitdaging is het hebben van een enorme verantwoordelijkheid ten opzichte van het land en de dieren.

"We kunnen er niet zomaar even een pauze van nemen wanneer we maar willen. We moeten elke dag op het land en bij de dieren werken, wat soms best vermoeiend kan zijn. Maar omdat het onze droom is om zo te leven, is het het allemaal waard! Het kost veel werk en moeite om een grote droom waar te maken." zegt ze met een lichte zucht en een glimlach.

"Een andere uitdaging is het beschermen van onze dieren tegen gevaar. Bijvoorbeeld de sluwe vossen die achter onze kippen aan zitten. We moesten een overkapping boven het kippenhok bouwen, omdat we merkten dat de vossen de kippen op de een of andere manier zo bang maakten dat ze opsprongen en hoog genoeg de lucht in vlogen om vervolgens aan de buitenkant van het hek te landen, waardoor ze een gemakkelijke prooi voor de vossen werden.", legt Sandra uit, een beetje geïrriteerd over de gevaarlijke vossen.

En wat zijn de voordelen?

"Alles behalve het werk zijn de voordelen! Sandra zegt lachend"We voelen ons meer verbonden met de natuur en bevoorrecht dat we thuis kunnen werken en wonen. Er is zoveel mogelijk op dit land! Enkele van onze toekomstige plannen zijn het maken van meer wijn en het bouwen van een..." aarde schip en opzetten permacultuur", zegt ze.

Iets anders dat gewaardeerd wordt zijn de natuurlijke geluiden, frisse lucht, stilte, vogelgezang en uitzichten. Er zijn ook genoeg mooie wandelpaden om de hoek. Soms gaan hun katten en de hond met ze mee op de boswandelingen, zonder riem of dwang. Ze voelen zich hier vrijer, zonder hekken of poorten om hen heen, en ze voelen zich nooit beperkt.

Werken met duurzame producten

Sandra houdt zich ook bezig met de distributie van duurzame, vers en eerlijk lichaamsproducten die geen conserveringsmiddelen of andere schadelijke chemicaliën bevatten.

"Mijn hele levensstijl en motto is duurzaamheid en alles zo natuurlijk mogelijk houden. Daarom moest ik ook schoonheids- en gezondheidsproducten vinden die bij mijn waarden pasten. Nadat ik een Oostenrijkse lijn van geweldige producten Ik begon op natuurlijke wijze mijn gebruikerservaring te delen en werd langzaam onderdeel van hun distributieteam", legt ze uit, en ze klinkt erg enthousiast.

Kunnen onze lezers u ontmoeten?

Sandra is een zeer vriendelijk en open persoon en nodigt iedereen uit om contact met haar op te nemen met vragen over het leven op de boerderij, de gezondheid en schoonheidsproducten, een groene onderneming opbouwen, verhuizen naar het platteland in Spanje of als je gewoon contact wilt leggen met een collega-boer. Je kunt contact met haar opnemen via Instagram en FacebookZe spreekt Engels, Duits, Spaans en een beetje Catalaans.