Bezoek je graag wijnhuizen en probeer je graag nieuwe wijnen terwijl je geniet van de natuur? In de blog van deze week bezoeken we enkele van de beste wijngaarden van Spanje.

Als derde grootste wijnproducent ter wereld is Spanje ook een populair land als het gaat om wijngaarden en wijnproeverijen. De grote centrale regio van Spanje, Castilla-La Mancha, produceert de meeste wijn van het hele land. Jaarlijks komt er ongeveer 16,800 hectoliter wijn uit dit gebied. Op de tweede plaats vinden we Catalonië met ongeveer 3,150 hectoliter per jaar.

Castilla-La Mancha

Er is genoeg te zien en te doen in Castilla-La Mancha als het gaat om wijnhuizen en wijnproeverijen. Bijvoorbeeld de omgeving van het stadje Villarrobledo biedt leuke excursies naar wijngaarden, maar ook veel historische plekken om te ontdekken.

Een wijnbodega en -boerderij die onze interesse wekte was Bodegas Cesar Velasco waar ze wijnen maken zoals Merlot, Syrah, Cencibel en Tempranillo, naast de rode wijnen. Enkele witte wijnen zijn Moscatel, Chardonnay en Gewürztraminer.

Een andere wijnmakerij in Castilla-La Mancha die een groot assortiment biedt van een grote biologische boerderij ver van de stad is Dehesa de Luna en bevindt zich in La Roda Albacete. Ze bieden rondleidingen en wijnproeverijen aan op maandag, woensdag en vrijdag tussen 12 en 00 uur. Klik hier Voor meer informatie over boekingen. Naast wijnen van verschillende druivensoorten verkopen ze ook olijfolie, Iberische ham en rijst.

Resort Wijnhuizen

Voor wie graag wat langer op de wijngaard wil blijven, bijvoorbeeld een nachtje of een lang weekend, zijn er natuurlijk ook hele mooie plekjes om uit te kiezen. Een aantal van onze favorieten bevinden zich op verschillende plekken in Spanje. Hier volgen een paar tips!

Hotel Eguren Ugarte-Laguardia

Eguren Ugarte is een klein familiehotel gebouwd door Vitorino Eguren, die ook een boek schreef dat geïnspireerd was door deze plek. De kamers en suites, waarvan de namen overeenkomen met de verschillende hoofdstukken in het boek, kijken uit op de wijngaarden en zijn uniek ingericht. Er zijn twee restaurants, een traditioneel restaurant en een restaurant met signature dishes, beide gecombineerd met wijnen van eigen land.

Met meer dan 4,000 vaten is de wijngaard een absolute aanrader voor alle wijnliefhebbers. Daarnaast biedt het wijnhuis de mogelijkheid om de wijngaarden per segway te verkennen, deel te nemen aan wijnproeverijen en een oogstfeest mee te maken. Bezoek de website van Hotel Eguren Ugarte. hier.

Hotel Marques de Riscal-Elciego

Met zijn avant-gardistische design, Marques de Riscal biedt prachtige plekjes met panoramische uitzichten en oude kapellen. Het spectaculaire ontwerp en de inrichting hebben de Frank Gehry stempel die in elke kamer van het hotel te zien is.

Hier kunt u ook genieten Vinotherapie Caudalie Spa wat een gezonde therapie is met druivenschillen en die bovendien erg voedzaam is.

Restaurant Marques de Riscal, bekroond met een Michelinster, combineert traditionele gerechten met unieke signature dishes. Tijdens uw verblijf kunt u de wijngaarden en het avant-gardistische verwerkings- en productiecentrum bezoeken.

Hacienda Zorita Wijnhotel en biologische boerderij - Salamanca

De biologische wijngaard en het zeer stijlvolle hotel van Hacienda Zorita zijn gevestigd in een oud klooster aan de rivier. Tormes en op 10 minuten rijden van Salamanca. Het hotel beschikt over 17 villa's met privétuinen, 3 suites met uitzicht op de rivier en 20 tweepersoonskamers. Daarnaast is er een exclusieve wijnspa in een molen uit 1881, waar wijntherapieën worden aangeboden.

Het biedt een zintuiglijke proeverij van kazen, wijnen en olijfolie - allemaal producten van de biologische boerderij. In de keuken van het restaurant, Zorita's keuken, chef-kok Victor Gutiérrez (eigenaar van een Michelinster) stelt biologische voeding samen met inspiratie uit de Slow Food beweging. De beroemdste gast die ooit de boerderij heeft bezocht is Christopher Columbus.

Het biedt ook een boottocht aan de rivier de Tormes.

Rotana Reserve - Mallorca

Gelegen in een vallei aan de oostkust van Mallorca, Reserva Rotana is een van de grootste landgoederen op het eiland met 200 hectare aan tuinen, een golfbaan en wijngaarden. Het gebouw is een 17e-eeuws herenhuis dat is gerenoveerd tot een luxe hotel. De originele stijl is bewaard gebleven en elke kamer is ingericht met antiek en kunstwerken.

Het restaurant, dat in 2014 door de Michelin-gids werd aanbevolen, serveert verfijnde mediterrane gerechten bereid met producten uit de eigen moestuin en seizoensgebonden ingrediënten. De meest opvallende faciliteiten zijn het verwarmde buitenzwembad, een fitnessruimte, paddle-tennisbanen en een privé golfbaan met 9 holes. Een perfecte plek als u diverse activiteiten wilt combineren met wijnproeverijen. Meer informatie over Reserva Rotana vindt u hier. hier.

Ik hoop dat deze tips over prachtige wijngaarden je hebben geïnspireerd om naar Spanje te komen. Ze raden meestal aan om wijnhuizen in de late lente of vroege herfst te bezoeken om de ervaring optimaal te benutten.