Het is bijna weer Pasen en dat wordt natuurlijk ook in Spanje gevierd, volgende week tussen 28 maart en 4 april. In de blogpost van deze week lees je wat er hier tijdens de paasvakantie allemaal gebeurt.

Normaal gesproken reizen mensen veel tijdens de paasweek, zowel binnenlands als naar het buitenland, en de populairste plekken raken snel vol. Concerten, markten en andere evenementen vinden plaats in de straten en op de pleinen van de steden. Als u van traditionele gastronomie houdt, is de paasweek een goede tijd om een ​​van de grote steden van Spanje te bezoeken!

Deze week brengen normaal gesproken ook de eerste warme lentedagen en kun je eindelijk met korte mouwen naar buiten! Tijdens deze week openen ook veel restaurants, bars, ijssalons en strandtenten hun deuren voor het seizoen.

Zoals velen wellicht weten, is Spanje een katholiek land, waar de meeste feestdagen religieus van aard zijn. Semana Santa, de Paasweek, of direct vertaald naar de heilige week, is geen uitzondering. Het is mogelijk the Voor religieuzen is dit de heiligste week. Voor minder religieuzen betekent het meestal een familiereünie, lekker eten en wat extra vrije tijd.

Traditionele optochten

De Spanjaarden houden ervan om grote straatfeesten en parades te organiseren, die ook tijdens Pasen worden georganiseerd. De populairste Spaanse bestemmingen om Pasen in Spanje door te brengen zijn: Sevilla, Malaga, Zamora, Valladolid en Leon.

Sevilla is over het algemeen de meest bezochte stad tijdens de paasweek. Hier kun je tal van festiviteiten en de traditionele Spaanse paasviering meemaken. Grote parades en processies worden georganiseerd door kerken en religieuze organisaties, die door de stad trekken richting de kathedraal – het uiteindelijke doel. De processies bestaan ​​uit grote versieringen die meestal Jezus, de kruisiging en de opstanding symboliseren.

De processies beginnen op Palmzondagmiddag in hun respectievelijke kerken en bereiken de kathedraal laat in de avond of vroeg in de ochtend van de volgende dag. Deze processies, zo'n 5 tot 7 per dag, vinden elke dag plaats tot en met Witte Donderdag. Op Goede Vrijdag, net na middernacht, begint een nieuwe golf processies. Zaterdag, ook wel Gloria-zaterdag genoemd, is een veel rustigere dag met slechts een paar korte processies.

Op paaszondag wordt er slechts één processie gehouden, de belangrijkste van de hele week, die net voor 5 uur 's ochtends begint bij de kerk van Santa Marina en om 2:30 uur 's middags aankomt bij de kathedraal van Seville.

In alle andere bovengenoemde steden worden dit soort optochten gehouden, maar dan op kleinere schaal. Als u de alleroudste tradities wilt ervaren, is de paasweek in Zemora een aanrader. De tradities hier worden al eeuwenlang in ere gehouden.

Traditioneel eten en gebak

Pestiños - starter or snack

De pestiños recept is een traditioneel Andalusisch recipe of Moorish origin, which has survived for centuries since the Muslim regime in the south of Spain. They are eaten mainly at Easter, Christmas time, and carnivals. Some of its ingredients are virgin olive oil, lemon peel, anise seeds, and white wine. Before eating them, it's common to either sprinkle sugar on top or drip on some honey. Yum!

Warme maaltijden en gebak

Voor het avondeten serveren we een speciale kikkererwtenstoofpot met plakjes ei, kabeljauw met uien, knoflook en paprika en traditionele knoflooksoep.

Als tussendoortje of dessert eten we pannenkoeken, wentelteefjes of gebakken melk samen met honing, suiker of kaneel.

Mona van Pasen

Als laatste, maar zeker niet onbelangrijk, hebben we Mona de Pascua, Een traditioneel gebakje dat symboliseert dat het vasten en de onthouding voorbij zijn. Het heeft een andere vorm, afhankelijk van waar in het land je bent. Meestal vind je het in de vorm van een broodje of een grotere taart. In het midden van het gebakje wordt een gekookt ei gelegd, wat de komst van nieuw leven symboliseert.

Namens MiMove wensen wij u allen fijne paasdagen!