Czy lubisz odwiedzać winnice i próbować nowych win, ciesząc się jednocześnie naturalnym otoczeniem? W tym tygodniowym blogu odwiedzamy niektóre z najlepszych winnic w Hiszpanii.

Jako trzeci co do wielkości producent wina na świecie, Hiszpania jest również popularnym krajem, jeśli chodzi o winnice i degustację wina. Duży centralny region Hiszpanii, Castilla-La Mancha, produkuje najwięcej wina w całym kraju. Około 16,800 3,150 hektolitrów wina rocznie pochodzi z tego obszaru. Na drugim miejscu znajduje się Katalonia z około XNUMX hektolitrami rocznie.

Castilla-La Mancha

W Kastylii-La Manchy jest wiele do zobaczenia i zrobienia, jeśli chodzi o winiarnie i degustację wina. Na przykład okolice małego miasteczka Villarrobledo oferuje przyjemne wycieczki do winnic, ale także wiele historycznych miejsc do odkrycia.

Winiarnia i gospodarstwo rolne, które nas zainteresowały, to Winiarnia Cesar Velasco gdzie produkują wina takie jak Merlot, Syrah, Cencibel i Tempranillo wśród czerwonych. Niektóre wina białe to Moscatel, Chardonnay i Gewürztraminer.

Inną winiarnią w Kastylii-La Manchy, która oferuje szeroki asortyment produktów z dużej ekologicznej farmy położonej daleko od miasta, jest Dehesa księżyca i znajduje się w Roda Albacete. Oferują wycieczki i degustacje wina w poniedziałki, środy i piątki w godzinach 12:00–14:00. Kliknij w tym miejscu aby uzyskać więcej informacji o rezerwacjach. Oprócz win z różnych gatunków winogron, sprzedają również oliwę z oliwek, szynkę iberyjską i ryż.

Winiarnie Resortowe

Dla tych, którzy lubią zostać trochę dłużej w winnicy, może na noc lub długi weekend, są oczywiście bardzo ładne miejsca do wyboru. Niektóre z naszych ulubionych znajdują się w różnych miejscach w Hiszpanii. Oto kilka wskazówek!

Hotel Eguren Ugarte – Laguardia

Egurena Ugarte jest małym hotelem rodzinnym zbudowanym przez Vitorino Eguren, który napisał również książkę zainspirowaną tym miejscem. Pokoje i apartamenty, których nazwy odpowiadają różnym rozdziałom w książce, znajdują się na zewnątrz, z widokiem na winnice i są wyjątkowo udekorowane. Są dwie restauracje, jedna tradycyjna i jedna z daniami firmowymi, obie połączone z winami z własnej ziemi.

Z ponad 4,000 beczek wina, winnica jest ważnym punktem programu dla wszystkich miłośników wina. Ponadto hotelowa winiarnia oferuje możliwość zwiedzania winnic na segwayu, udziału w kursach degustacji wina oraz udziału w festiwalu zbiorów. Odwiedź stronę internetową hotelu Eguren Ugarte. w tym miejscu.

Hotel Marques de Riscal - Elciego

Dzięki awangardowemu projektowi, Markizy de Riscal oferuje piękne miejsca z panoramicznymi widokami i starymi kaplicami. Jego spektakularny projekt i wystrój mają Frank Gehry pieczątka, którą można zobaczyć w każdym pokoju hotelowym.

Tutaj możesz również cieszyć się Winoterapie Caudalie Spa który jest zdrową terapią wykorzystującą skórki winogron i jest bardzo odżywczy.

Restauracja Marques de Riscal, wyróżniona gwiazdką Michelin, łączy tradycyjne dania z wyjątkowymi daniami firmowymi. Podczas pobytu możesz odwiedzić winnice i awangardowe centrum przetwórstwa i produkcji.

Hacienda Zorita Wine Hotel & Organic Farm - Salamanka

Ekologiczna winnica i bardzo stylowy hotel Haciendy Zorita znajdują się w starym klasztorze tuż nad rzeką Tormes i 10 minut jazdy od Salamanki. Hotel posiada 17 willi z prywatnymi ogrodami, 3 apartamenty z widokiem na rzekę i 20 pokoi dwuosobowych. Ponadto, w młynie zbudowanym w 1881 r. znajduje się ekskluzywne spa winiarskie, które oferuje zabiegi winoterapii.

Oferuje degustację sensoryczną serów, win i oliwy z oliwek – wszystkich produktów pochodzących z ekologicznej farmy. W kuchni restauracji Kuchnia Zority, szef Wiktor Gutierrez (właściciel gwiazdki Michelin) komponuje ekologiczne jedzenie, czerpiąc inspirację z Slow Food ruch. Najsłynniejszym gościem, który kiedykolwiek odwiedził farmę, jest Christopher Columbus.

Oferuje również wycieczka łodzią nad rzeką Tormes.

Rezerwat Rotana - Majorka

Położony w dolinie na wschodnim wybrzeżu Majorki, Rezerwat Rotana jest jedną z największych posiadłości na wyspie z 200 hektarami ogrodów, polem golfowym i winnicami. Budynek jest XVII-wieczną rezydencją, która została odnowiona i przekształcona w luksusowy hotel. Oryginalny styl został zachowany, a każdy pokój jest ozdobiony antykami i dziełami sztuki.

Restauracja, polecana przez przewodnik Michelin w 2014 roku, serwuje wykwintne dania kuchni śródziemnomorskiej, przygotowywane z produktów pochodzących z własnego ogrodu i sezonowych składników. Do najważniejszych udogodnień należą podgrzewany basen zewnętrzny, siłownia, korty do tenisa padla oraz prywatne 9-dołkowe pole golfowe. To idealne miejsce, jeśli chcesz połączyć różnorodne aktywności z degustacją wina. Więcej informacji o Reserva Rotana znajdziesz tutaj. w tym miejscu.

Mam nadzieję, że te wskazówki dotyczące wspaniałych winnic zainspirowały Cię do przyjazdu do Hiszpanii. Zazwyczaj zalecają odwiedzanie winnic późną wiosną lub wczesną jesienią, aby zmaksymalizować wrażenia.