Pâques approche à grands pas et, bien sûr, elle sera également célébrée en Espagne la semaine prochaine, du 28 mars au 4 avril. Dans l'article de blog de cette semaine, vous découvrirez un aperçu des festivités organisées ici pendant les vacances de Pâques.

Pendant la semaine de Pâques, les gens voyagent généralement beaucoup, aussi bien en Espagne qu'à l'étranger, et les lieux les plus populaires se retrouvent rapidement bondés. Concerts, marchés et autres festivités animent les rues et les places des villes. Si vous appréciez la gastronomie traditionnelle, la semaine de Pâques est le moment idéal pour découvrir l'une des magnifiques villes espagnoles !

Cette semaine apporte normalement aussi les premiers jours chauds du printemps et vous pouvez enfin porter des manches courtes lorsque vous sortez ! Au cours de cette semaine, de nombreux restaurants, bars, glaciers et kiosques de plage ouvrent également pour la saison.

Comme beaucoup le savent déjà, l’Espagne est un pays catholique où la plupart des jours fériés sont associés à la religion. semaine Sainte, la semaine de Pâques, ou directement traduite par semaine Sainte, ne fait pas exception. C'est peut-être le la semaine la plus sainte pour les religieux, et pour les moins religieux, elle signifie généralement des réunions de famille, de la bonne nourriture et du temps libre supplémentaire.

Défilés traditionnels

Les Espagnols aiment organiser de grandes fêtes de rue et des défilés, également organisés à Pâques. Les destinations espagnoles les plus prisées pour passer Pâques sont : Séville, Malaga, Zamora, Valladolid et Léon.

Séville est généralement la ville la plus visitée pendant la semaine de Pâques. On peut y vivre de nombreuses festivités et découvrir les traditions pascales espagnoles. D'immenses processions sont organisées par les églises et les organisations religieuses, traversant la ville en direction de la cathédrale, point d'orgue de la fête. Ces processions sont ornées de somptueuses décorations symbolisant généralement Jésus, la crucifixion et la résurrection.

Les processions commencent dans leurs églises respectives le dimanche après-midi des Rameaux et atteignent la cathédrale tard dans la soirée ou tôt le matin du lendemain. Ces processions, au nombre de 5 à 7 par jour, ont lieu tous les jours jusqu'au Jeudi Saint. Le Vendredi Saint, juste après minuit, une nouvelle vague de processions commence. Le samedi, également appelé samedi du Gloria, est une journée beaucoup plus calme avec seulement quelques courtes processions.

Le dimanche de Pâques, une seule procession est organisée, la plus importante de toute la semaine, qui part juste avant 5 heures du matin de l'église Santa Marina et arrive à la cathédrale de Séville à 2h30.

Dans toutes les autres villes mentionnées ci-dessus, ce type de défilés a lieu mais à une échelle plus réduite. Si vous souhaitez vivre les traditions les plus anciennes, la Semaine Sainte à Zemora est recommandée. Les traditions y sont préservées depuis plusieurs siècles.

Cuisine et pâtisseries traditionnelles

Pestiños - starter or snack

Le pestiños la recette est traditionnelle Andalou recipe of Moorish origin, which has survived for centuries since the Muslim regime in the south of Spain. They are eaten mainly at Easter, Christmas time, and carnivals. Some of its ingredients are virgin olive oil, lemon peel, anise seeds, and white wine. Before eating them, it's common to either sprinkle sugar on top or drip on some honey. Yum!

Plats chauds et pâtisseries

Pour le dîner, nous servons un ragoût spécial de pois chiches avec des tranches d'œufs, de la morue accompagnée d'oignons, d'ail et de poivrons, ainsi qu'une soupe à l'ail traditionnelle.

Pour les collations ou les desserts, on mange des crêpes, du pain perdu ou lait frit avec du miel, du sucre ou de la cannelle.

Mona Pâques

Enfin et surtout, nous avons Mona de Pascua, Une pâtisserie traditionnelle qui symbolise la fin du jeûne et de l'abstinence. Sa forme varie selon l'endroit où vous vous trouvez dans le pays. Le plus souvent, on la trouve sous la forme d'un petit pain ou d'un gâteau plus grand. Au milieu de la pâtisserie, on place un œuf à la coque, qui symbolise l'avènement d'une nouvelle vie.

Nous vous souhaitons à tous de joyeuses fêtes de Pâques de la part de MiMove !